ベーカリー
シナノ

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店舗レビュー

ヒちゃん

私はベトナムから来た留学生です。よく「ヒちゃん」と呼ばれています。
現在大学生で経営について勉強しています。私の趣味は写真を撮ることと本を読むことです。
これから私と川西市の魅力をいっぱい発見しましょう。

私はずっと「いつかヨーロッパに旅行に行きたい」と考えています。ヨーロッパの主食はパン。私もパン派で、世界のパンを全部食べてみたいくらい好きな食べ物です。ベトナムでも日本でも、中々ヨーロッパの本格的なパンを販売していないので、今回の取材で本格的なシナモンロールを作っている「ベーカリーシナノ」さんを見つけて嬉しかったです。

こんなお店

お店の外見はヨーロッパ的な雰囲気

 観葉植物がかわいい！

お店の魅力

日本でよく販売しているシナモンロールはふわふわで柔らかい生地だと思いますが、ベーカリーシナノのシナモンロールの生地は少し硬めでコーヒーでもワインでも合います。プーレンシナモンロール以外もおすすめで、カシューナッツやチーズがベストマッチ。

手前がカシューナッツとチーズ

「シナノ」さんでは、シナモンロールだけでなくサンドイッチも販売されています。味わい深い北海道産全粒粉を使っていて、一般的なサンドイッチとは生地が違います。

種類が豊富で何を選ぶか迷います

店長の中島さん

製粉業での経験もあり、しっかりと国産小麦100％無添加の手作りパンを皆さんに届けたいという思いからお店を始めたそうです。

シナノのキャラクター。シナモンロールのイメージで副店長さんが書いていました。好評だった犬のキャラクターはシナノのキャラクターになりました

SDGsでフードロスの問題が最近注目されています。「シナノ」さんでもなんとかしたいという思いから、長期保存できるように「冷凍シナモンロール」を販売しています

午前中の時間帯には、モーニングセットでシナモンロールと自家焙煎コーヒーを提供しています

最後に特派員から見た感想

今回ご紹介した「ベーカリーシナノ」さん。自家製で一つひとつ丁寧に調理されたシナモンロールの味をぜひ一度お楽しみください。シナモンの香りに加え、アイシングの甘味と食感が口の中に広がるのが魅力で、午後のティータイムやおやつにぴったりです。