NicoNicoPann
ニコニコパン

店舗情報

小林 おきと

新潟県出身、川西市在住の29歳。特技はヒッチハイク。猪名川町でSUKIMA@zakkaというお店をやっており、旅で集めた全国各地の雑貨商品を並べています。”ヒトやモノに込められた想い”に触れることが大好きです！

1. 今回取材してきたのは川西市平野にある17年続く人気のパン屋、Nico Nico Pannさん。

   

   川西に住んでいる方なら知ってる方も多いのではないでしょうか。
   店内はこんな感じ。たくさんのパンが並びます。

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   そして、Nico Nico Pannさんの人気商品はこちら！

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4. はちみつ食パン。はちみつが練り込まれたこの食パンは甘すぎず、しつこさも全くなく、そのままの状態で何枚でも食べられてしまう逸品です。そのほかにもたくさんの種類の食パンが並んでいます。

6. “おすすめの食パン”は毎月変わるそう。

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   抹茶にリンゴキャラメル・・・
   どれも美味しそうで全部並べて食べ比べしたいぐらいですね。
   健康志向の方に減塩食パンを作ったりと、お客様の要望に合わせてオーダーの食パンを作ることもあるそうです。そしてなんと食パン1枚から販売可能とのこと。

   というのもお店のある地域はご年配の方も多く、食パン１斤を食べきれないというお客様も多いそう。そういったお客様のニーズに寄り添って応えてきたからこそ、地域に愛されるお店になっているんだろうなと感じました。

   

8. 食パン以外にもたくさんの種類のパンが並びます。

   

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15. そしてNico Nico Pannさん、パン教室もしているそうです。そしてそのパン教室がなんと5年後まで予約が埋まっているとのこと。Instagramを覗くと、パンを作った後の達成感のある表情をたくさん見ることができます。

2. お客様がパンを作っている時の笑顔が喜びだそう。「自分も最初はこんな気持ちだったな〜って感じることができるんです」と嬉しそうに語ってくれました。

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   ●Instagramはこちら
   https://www.instagram.com/niconicopann/profilecard/?igsh=Ymt3bWh2enp4ZG5p

5. お店を始めたきっかけ

   2007年9月創業。パンが好きでパン屋をしたいと考えていた店主の光明さん。元々住んでいた篠山から物件を探し、たまたま川西に辿り着きました。お店のある近隣には学校や病院、駅やスーパーもあって賑やかで気に入っているそうです。
   

   

6. これから

7. 17年前から変わらない想いは、地域に愛されるパン屋さんになること。
   パンを売るだけでなく、近所で困っている方がいたら声をかけたりと出来ることは積極的にしているそう。真摯に仕事に向き合っている姿・謙虚な姿が伝わってきました。

   

   これからもきっと、たくさんの方を笑顔にするんだろうなと思いました。
   平野に来られた際はぜひ足を運んでみてください！

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