店舗情報
- 店舗(事業者)住所
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〒666-0129
兵庫県川西市緑台4-9-3
- 電話番号
- 072-744-3250
- 業種/サービス内容
- 飲食店
- 営業時間
- 10:30-20:00（デリバリー受付時間は10:00-19:45）
- 定休日
- 定休日無し（年始を除く）
- 店舗(事業者)情報
- 一部地域は除きますが、川西市の広範囲をデリバリー致します。1500円以上のご注文で配達料金無料です
小林 おきと
新潟県出身、川西市在住の29歳。特技はヒッチハイク。猪名川町でSUKIMA@zakkaというお店をやっており、旅で集めた全国各地の雑貨商品を並べています。”ヒトやモノに込められた想い”に触れることが大好きです！
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川西市緑台にある唐揚げテイクアウトのお店。「とり膳」に行ってきました。
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川西市の温かな雰囲気を体現するような存在、「とり膳川西店」。
お店には笑顔と美味しさがあふれ、訪れる人の心とお腹を満たしています。
今回は店長の岸本さんにお話を伺い、地域に根付いたこのお店の魅力に迫りました。 -
と、その前に腹ごしらえ。
人気メニューを注文させていただきました。 
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「チキン南蛮」サクサクの衣にしっかりと染み込んだ醤油の下味。そして自家製のタルタルソースが絶妙に絡み合い、一口食べると止まらない美味しさ。とり膳さんは大阪と兵庫に5店舗ありますが、各店舗で味が違うとのこと。他の店舗にも行ってみたくなりますね！
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もも弁当も注文。川西店オリジナル特選醤油の味がしっかり染み込んでいてクセになる味わいでした。
とり膳川西店の魅力
店長の岸本さんに話を伺い、随所で感じた「柔軟さ」。
お客様の声を元に新商品を作ることも多いそうで、メニューには載っていない隠れメニューもよく出るそうです。
Instagramをチェックしているとその情報が出てくるかもしれませんよ。 - ▶Instagramはこちら
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また、スタッフが考案した「お子様弁当」は今では大人気メニューの一つになっているそうです。 -
メニュー表はこちら↓
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岸本店長の想い
現在、店長を務める岸本さんはもともと飲食業の経験があり、コロナ禍をきっかけにこのお店でパートとして働き始めたのがきっかけでした。その後店長に就任。
「川西は四季を感じられるし、人も優しくて本当にいい場所。そんな川西の街並みを見ながら配達をするのが大好きなんです」と岸本さん。生き生きとした表情で川西の魅力を語ってくださいました。そんな溢れんばかりの川西への愛情が、お店にも表れているんだろうなと感じました。
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地域に愛されるお店作り
取材中、印象的だったのはお店に訪れた親子と岸本さんの親しげな会話の様子です。初めての来店だったそうですが、小さな女の子とそのお母さんの心をグッと掴み、帰る際には「またきまーす！」と笑顔でお店をあとにしていました。
聞けば来店者の８割〜９割がリピーターさんとのこと。驚きです。
ですがそれを聞いても納得できてしまう筆者。もう既にとり膳さんと店長さんに心と胃袋を掴まれていました… 
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お店の裏には公園があり、近所の子どもたちがお小遣いを握りしめてポテトやコロッケを買いに来ることもあるそうです。外で食べるコロッケなんて美味しいだろうな〜と思い、筆者も子どもの気持ちになって公園でコロッケを食べてみました。
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駄菓子屋でお菓子を買ってみんなで外で食べた小学生の頃の記憶が蘇ります。駄菓子屋が少なくなった今、とり膳さんがその役割を担っていると考えると、地域にとっても無くてはならない存在としてそこにあるのだなと感じました。
「お客様に寄り添い、また来たよと言ってもらえる温かいお店にしたい」と語る岸本さんの想いがひしひしと伝わってきました。地域のイベントやデリバリーサービス
「とり膳川西店」では、学校行事や地域イベントの大型予約を積極的に受け付けているそうです。この地域にはデリバリーサービスが少ないことから、多くの注文が集まるそう。行事が重なる時期は早めに予約する方がいいかもしれませんね。
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配達の際には、川西の四季折々の風景を感じながら、お客様に料理を届けるのが岸本さんの楽しみの一つ。「もっと美味しく、もっと近くの存在になりたい」という想いを胸に、地域の人々の生活を支える存在として貢献しています。
働きやすい職場環境
人気上昇に伴い、新しいスタッフを随時募集しているとのこと。高校生〜大学生、主婦の方まで幅広い年代のスタッフを募集しています。
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最後に
「もっと美味しく、もっと身近なの存在になりたい」と語る岸本さん。
美味しい料理を提供するだけでなく、地域に根付いた温かいサービスとコミュニティを大切にする心で、これからも多くの人の生活を支える存在として発展していくことと思います。川西市緑台を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください！ 